Certificat de Spécialisation Métier du Bar

Aperçu du poste

Certificat de Spécialisation Métier du Bar- Alternance et accessible sous différents statuts : contrats d’apprentissage, de professionnalisation, ou autres dispositifs de la formation professionnelle et continue….

Angers

Réaliser un service de boissons au comptoir. Concevoir des cocktails classiques et créatifs.

Niveau d’entrée CCIFormation49
Niveau d’entrée
Bac général, technologique ou professionnel ou équivalent
Bac +2 et équivalent
Par dérogation, des entrées en formation sont possibles pour un candidat ne répondant pas à l’exigence du niveau d’entrée, sous réserve de validation du certificateur.
Type de formation CCIFormation49
Type de formation
Diplômant
Niveau de sortie CCIFormation49
Niveau de sortie
BAC ou équivalent
Accessibilité CCIFormation49
Accessibilité
Tous nos sites répondent aux conditions d’accessibilité et sont desservis par des réseaux de transports urbains. Pour plus d’informations, consultez notre page dédiée.
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Type de contrat CCIFormation49
Type de contrat
Toutes nos formations sont accessibles sous contrats d’apprentissage, contrats de professionnalisation, pro A.
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Diplôme obtenu CCIFormation49
Diplôme obtenu
Nom du diplôme : Certificat de spécialisation Métier du bar
Certificateur : Ministère de l’éducation nationale et de la jeunesse
Date d’enregistrement : 12/05/1999
Code diplôme : 01033411
Code RNCP : 40096
Lieux CCIFormation49
Lieux de formation
CPC Angers
Tarifs CCIFormation49
Tarif de la formation
Formation gratuite et rémunérée.
Contrat par apprentissage ou contrat de professionnalisation. Nous consulter pour les possibilités de prises en charge.

Enseignements Professionnels du CS Métier du bar (ex MC employé barman)
Concevoir et réaliser des productions :

Identifier les différentes boissons, softs et spiritueux
Organiser au comptoir son poste de travail
Réaliser des cocktails classiques et créatifs
Argumenter en français en anglais des boissons
Connaître l’environnement professionnel

Appliquer la législation en vigueur
Respecter les normes d’hygiène, santé et sécurité
Connaître les techniques professionnelles
Réaliser des fiches techniques pour maîtriser les coûts de gestion
S’intégrer et promouvoir son établissement

Période de rentrée à titre indicatif . Des rentrées sont possibles en cours de formation après analyse du dossier.

Formation gratuite et rémunérée pour l’alternant et accessible sous différents statuts : contrats d’apprentissage, de professionnalisation, ou autres dispositifs de la formation professionnelle et continue sous réserve de répondre aux critères d’admissibilité liés à la certification préparée.

Prérequis pour intégrer le CS Métier du bar :

Bac Pro Commercialisation et service/BP Art du service
Bac général, technologie ou professionnel
BTS Hôtellerie-Restauration-Art culinaire, art de la table et du service