Chef(e) Gérant(e) H/F

Aperçu du poste

Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !

Zoom sur le poste
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l’on vous propose :

CDI 35H à partir du 02/06/2025
Du lundi au jeudi : 06H00 – 14H45 et le vendredi : 06H00 – 11h00
13ème mois
RTT
Ce que vous ferez concrètement :
Gérer l’ensemble de la production des repas (chaud et froid)
Manager l’équipe en cuisine
Accompagner et gérer l’équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation
Saisir les données administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes

Gérer au quotidien la relation client et convives
Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation
Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Votre expertise en un coup d’œil
Prêt(e) à faire partie de l’aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

Vous avez 5 ans d’expérience minimum en cuisine
Vous êtes un manager d’expérience
Vous maitrisez les outils informatiques
Vous aimez le travail en équipe
Les règles HACCP n’ont plus de secret pour vous
La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout
Un casier judiciaire vierge est requis pour occuper ce poste

Compass Group France, Exhausteur de vous !
Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon le poste à pourvoir : 13ème mois, RTT, mutuelle d’entreprise, CSE, primes, repas offerts… et bien d’autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Informations du site
Ce restaurant d’entreprise réalise 170 couverts le midi et 100 couverts le soir. L’équipe se compose de 7 personnes.